Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 129 936 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

tarta czekoladowa...

niedziela, 18 sierpnia 2013 15:09
Skocz do komentarzy

 

 

 

...tarta mega czekoladowa z pysznym rozpływającym się w ustach musem; jak dla mnie sama rozkosz :))) Na pewno do powtórki, następnym razem spróbuję też z białą czekoladą. Do musu czekoladowego spokojnie można dać 200 a nawet 250 g czekolady; ja dałam 150g bo tartę miały jeść dzieci i obawiałam się czy nie będzie za gorzka...

 

 

 

DSCF2527.JPG

 

 



ciasto kruche:

125 g schłodzonego masła
0,5 szklanki cukru
1 szklanka + 1 łyżka mąki pszennej
2 łyżki kakao
jajko
szczypta soli


Masło siekamy z cukrem, solą, mąką i kakao a następnie dodajemy jajko. Wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji, formujemy placek, zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na minimum 30 minut (Ja jestem leniwa wiec ciastem wylepiam formę do tarty i tak wstawiam do lodówki) Zimne ciasto wałkujemy na grubość 3 mm i układamy w foremce do tarty (u mnie 26cm) nakłuwamy gęsto widelcem, można też wyłożyć folią aluminiową i wysypać suszonym grochem. Pieczemy około 15 min w temperaturze 180 stopni.


mus czekoladowy:


250 ml śmietany kremówki
150 g gorzkiej czekolady
3 łyżki cukru
2 jajka


W garnku podgrzewamy śmietanę uważając żeby się nie zagotowała. Następnie dodajemy połamaną czekoladę i cukier zdejmujemy z ognia. Mieszamy do czasu aż czekolada nam się rozpuści. Jajka ucieramy na puszystą masę i stale mieszając dodajemy do czekolady. Jak jest za mało cukru można dodać więcej wedle uznania.


Przelewamy masę na upieczony spód tarty, wstawiamy do piekarnika 160-170 st i pieczemy około 15-20 minut. Kiedy wystygnie polewamy polewą czekoladową.

 

 

DSCF2476 (381x450).jpg



Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 11 lipca 2014 17:05

    Niedługo będą maliny w tym roku, więc nadchodzi pora, aby Twój przepis wypróbować. Nie omieszkam go sprawdzić. Pozdrawiam słodko.

    autor Warto

    blog: http://czy-warto.pl

  • dodano: 29 listopada 2013 8:03

    Zrobiłam wyszło pysznie! :) Dzięki za ten cudowny a prosty przepis ! :) Było słodko i czekoladowo i chyba właśnie o to chodziło :) Pierwsz raz robiłam, ale zdecydowanie nie ostatni :)

    autor AgniesszkaM

  • dodano: 12 listopada 2013 9:34

    Agniesszka...kakao gorzkie, a czekoladę dałam gorzką ;) zaraz zmienię w przepisie żeby było jasno ;) Pozdrawiam i daj znac jak zrobisz

    autor iza

    blog: mniam-mniam.bloog.pl

  • dodano: 12 listopada 2013 9:17

    Hej :) Bo będę taką robić i chciałabym tylko zapytać czy kakako ma być to słodkie czy gorzkie :) A także o czekoladę bo napisałaś, że ma być ciemna, ale rozumiem nie gorzka :)?

    autor AgniesszkaM

  • dodano: 07 listopada 2013 20:30

    Uwielbiam wszystkie ciasta czekoladowe, a ta tarta wygląda bosko. Muszę ją kiedyś wypróbować :)

    autor MonikaZ

    blog: www.dompelensmakow.bloog.pl

  • dodano: 17 października 2013 21:23

    Rewelacyjne!! I napewno pyszne :D

    autor Ani

    blog: www.gotowaniezestylem.pl

  • dodano: 11 września 2013 20:06

    NN...dziekuję za komentarz i miło że smakowalo ;))

    autor iza

    blog: www.mniam-mniam.bloog.pl

  • dodano: 11 września 2013 15:01

    Zrobiłam, wyszło pyszne. Mój M bardzo chwalił ;)

    autor nn

  • dodano: 03 września 2013 17:46

    Mniammmmmmmmmmmmmm

    autor serafina1906@wp.pl

    blog: Aśka

  • dodano: 30 sierpnia 2013 20:12

    Irys...cieszę się że smakuje ;)))

    Justynko...dziękuję :)

    autor iza

    blog: mniam-mniam.bloog.pl

  • dodano: 30 sierpnia 2013 17:38

    Tarta cudowna, czekoladowa bardzo i słodziutka. Narazie nie zdążyła ostygnąć, pewnie po wyjęciu z lodówki będzie jeszcze lepsza.

    autor Irys

  • dodano: 29 sierpnia 2013 16:45

    Teraz to mnie dobiłaś :-), ślinka leci na max. Izo Twoja tarta wygląda obłędnie, porywam cały kawałek ;).

    autor anytsujx

    blog: www.mojeciacho.blox.pl

  • dodano: 29 sierpnia 2013 13:18

    Wygląda wprost wyśmienicie :)

    autor xcookiemonsterx

    blog: http://xcookiemonsterx.blox.pl

  • dodano: 28 sierpnia 2013 22:55

    Klaudia... no jak to tarta jest niska. A ilość cukru można sobie regulowac w/g wlasnych upodobań. Ja dałam tak jak w przepisie bo jak wspomniałam jadły ją również dzieci ;)

    Karolina...dziekuję ;))

    autor iza

    blog: mniam-mniam.bloog.pl

  • dodano: 28 sierpnia 2013 1:44

    Ciasto zjedzone, mojemu P. bardzo smakowało, ale jemu, wszytko co z czekoladą, smakuje, więc nie był obiektywny ;) Ja posmakowałam, smak jest w porządku, bardzo słodkie, ale tarta wyszła dość niska.

    autor Klaudia

  • dodano: 26 sierpnia 2013 20:20

    Wygląda obłędnie. Aż ma się ochotę zjeść ten kawałek.

    autor kabamaiga

    blog: http://stokolorowkuchni.blox.pl/html

  • dodano: 24 sierpnia 2013 14:59

    Olinek...mąka zwykła pszenna ja dodaje jaka mam pod reka jeśli o typ pytasz. Ale ok dopiszę dla jasności. p.s nie jestem cały czas przy komputerze ;)

    Bacha...no nie dałam przepisu na polewę bo jakos ta myslę że każdy robi po swojemu :)

    Klaudia...za duzo mąki też nie można dawac bo będzie za twarde. Ja spód robiłam z przepisu na ciasto kruche G. Ramsaya, (jest na blogu) odjełam dwie lyzki maki i w to miejsce dałam kakao. Daj znać jak wyszło

    autor iza

    blog: mniam-mniam.bloog.pl

  • dodano: 23 sierpnia 2013 8:24

    No a gdzie przepis na polewe? Juz zaczelam robic ale wyglada ,ze nie ma jak skonczyc.

    autor bacha

  • dodano: 23 sierpnia 2013 7:11

    pysznosci...tylko jaka maka????

    autor olinek45

  • dodano: 22 sierpnia 2013 20:33

    Wygląda fajnie. Szkoda, że nie mogę jeść takich smakołyków.

    autor Romuald

    blog: www.grylogiczne.abc.pl

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

free counters _______________ Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów