mniam....mniam...

sałatka z brokułem...

 

 

 

...sałatki z brokułem bardzo lubię wiec kiedy zobaczyłam tą u Justyny na blogu "Moje ciacho" wiedziałam że w krótkim czasie ją zrobię. Jeśli chcemy by ser feta ładnie pokroił się w kosteczkę, to na chwilę można go dać do zamrażalnika. Uważajcie z solą bo feta jest słona, ja swojej sałatki wcale nie soliłam.

 

 

 

DSCF9689.JPG

 

 

 

1 świeży brokuł
1 pierś z kurczaka
ser feta
puszka kukurydzy
pęczek szczypiorku
pieprz

Sos:
2 łyżki majonezu
2 łyżki kwaśnej śmietany



Brokuł umyć, podzielić na małe różyczki. Wrzucić do gotującej się i posolonej wody. Gotować ok. 7 minut  (ma być lekko twardy). Odcedzić i ostudzić. Pierś z kurczaka oczyścić, pokroić w małą kostkę, przyprawić solą i pieprzem. Obsmażyć na oleju z każdej ze stron, ostudzić. Do miski wrzucić brokuł, kurczaka, odcedzoną kukurydzę ;), pokrojony w kostkę ser feta, posiekany szczypiorek. Zalać sosem i wymieszać, ew. doprawić do smaku.

 

 

 

free counters _______________ Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów <>