mniam....mniam...

basbusa-słodkie ciasto arabskie...

 

 

... przepis ze strony. Ciastka są słodkie ale bardzo dobre, smakują jak egipskie słodkości.

 

 

 

 

składniki:
10 dag wiórków kokosowych
2 szklanki kaszy manny
1 łyżeczka cynamonu
1 torebka cukru waniliowego
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
20 dag masła
na syrop:
2 szklanki cukru ( ja dałam 1,5 szkl)
1 szklanka wody
1 łyżeczka soku z cytryny


Kaszę manną, cynamon, kokos, cukier waniliowy i proszek do pieczenia wsypujemy do miski. Mieszamy. Dodajemy miękkie masło i mleko, wszystko wyrabiamy. Ciasto rozprowadzamy na wyłożonej pergaminem blaszce, kroimy na niewielkie trójkąty lub kwadraty. Blachę wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ciasto ok. 45 minut. Z wody, cukru i soku z cytryny gotujemy syrop. Upieczone ciasto zalewamy ostudzonym syropem. Wierzch posypujemy kokosem. Gdy syrop wsiąknie wyjmujemy ciastka z blaszki.

 

free countersDurszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów <>